Blog

เนื้อหาในบทความ

บทความล่าสุด

อุณหภูมิเนื้อสเต็ก

วิธีทําสเต็กเนื้อ Medium Rare ให้สมบูรณ์แบบ (พร้อมเวลาย่างที่ถูกต้อง)

บทความทั้งหมด

เนื้อออส

เนื้อออส คือ? ทำไมคนไทยและทั่วโลกต่างนิยม “เนื้อออสเตรเลีย”

เชฟอ๊อฟ

เชฟอ๊อฟ ประวัติ และเส้นทางการเป็นเชฟระดับแชมป์

เนื้อ A5

เนื้อ A5 คืออะไร? ต่างจากเนื้อแบบอื่นอย่างไร ทำไมถึงเป็นที่สุดของเนื้อวากิว

ผักกินกับสเต็ก

รวม 10 ผักกินกับสเต็ก ตัวช่วยชูรสเนื้อให้ละมุนขึ้น พร้อมเทคนิคการเลือกผักให้เข้ากับเนื้อ

พักเนื้อกี่นาที

พักเนื้อกี่นาที? มีวิธีพักเนื้ออย่างไรให้เปลี่ยนจากเนื้อสเต็กแห้งเป็นนุ่มฉ่ำ

เนื้อส่วนไหนนุ่ม

เนื้อส่วนไหนนุ่มที่สุด? 7 ส่วนเนื้อนุ่มน่าทาน พร้อมวิธีเลือกเนื้อวัวคุณภาพ

พิคานย่า

พิคานย่า คืออะไร? รู้จักเนื้อส่วนสะโพกยอดนิยม

ระดับความสุกของสเต็กเนื้อ

ระดับความสุกของเนื้อ สเต็กแบบไหนใช่สำหรับคุณ?

สูตรสเต็กเนื้อ

วิธีทำสเต็กเนื้อให้อร่อย พร้อมสูตรหมักและเทคนิคจากเชฟมืออาชีพ

บทความแนะนำ
อุณหภูมิเนื้อสเต็ก
วิธีทําสเต็กเนื้อ Medium Rare ให้สมบูรณ์แบบ (พร้อมเวลาย่างที่ถูกต้อง)
อ่านเพิ่มเติม
วิธีหั่นเนื้อไม่ให้เหนียว
วิธีหั่นเนื้อสเต็กไม่ให้เหนียว เคล็ดลับสำคัญที่คนทำอาหารไม่ควรมองข้าม
อ่านเพิ่มเติม
สเต็กกินกับเครื่องดื่มอะไร
สเต็กกินกับเครื่องดื่มอะไรดี เลือกให้เข้ากัน อร่อยขึ้นจริง
อ่านเพิ่มเติม